芹菜香幹肉絲做法?如何做芹菜香幹肉絲,把小裡脊肉切絲切好肉絲以後放入盤中加一點黃油,鹽,澱粉,抓勻用保鮮膜封好放冰箱冷藏一個半小時以上口感更好、,下面我們就來說一說關于芹菜香幹肉絲做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
如何做芹菜香幹肉絲,把小裡脊肉切絲。切好肉絲以後放入盤中。加一點黃油,鹽,澱粉,抓勻。用保鮮膜封好。放冰箱冷藏一個半小時以上。口感更好、
芹菜選擇香芹,然後用手掰成段。最好去掉芹菜的筋。鍋中加入清水,鹽和食用油,然後芹菜焯一下水。然後豆幹焯一下水去除豆腥味。
焯好水之後撈出放涼。鍋中下入油,加入豆幹翻炒。炒好以後盛出,,再下入肉絲炒至肉絲變色即可,接下來炒熟芹菜。倒入香幹和肉絲翻炒均勻,盛出。
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