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農村這種野菜能救人命

生活更新时间:2024-11-25 15:19:42

這個世界上，絕大多數生物都是出生平凡，不管是人，還是動物，甚至植物。有一種野菜，它們長在鄉野間，在田間地頭随處可見，可真正知道它保健作用的人卻不多，知道它保健價值高的人更是不多。所以往往會出現它明明“全身是寶”，可農民總把它當成野菜扔了這樣的遺憾。

而對于我而言，小時候在農村，我隻要感冒了，爺爺都是用紫蘇葉和蔥白熬湯給我喝。自從此之後，就知道了紫蘇加蔥白，對于風寒感冒效果是挺不錯的。在農村，紫蘇平常生長在房前屋後、溝邊地邊，肥沃的土壤上，野生的比較多。有不認識紫蘇的人，都把它當做野草了。

紫蘇在中醫人的眼裡渾身是寶，可以說是一味極其經常使用的中藥。紫蘇葉是紫蘇中最經常使用的部分，既可以入藥，也能夠食用。中醫認為，紫蘇葉味辛性溫;歸肺、脾經;具有解表散寒，行氣和胃等作用;适用于風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒等症;一樣平常用量為5～9g。紫蘇子與紫蘇葉和紫蘇梗的作用又有一些不同。中醫認為，紫蘇子味辛性溫;歸肺經;具有降氣化痰，止咳平喘，潤腸通便等作用;适用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘等症;一樣平常用量為3～9g。

農村這種野菜能救人命（它全身是寶）1

此外，還有例如馬齒苋，它是白發克星也是“長壽菜”，新鮮馬齒苋的口感脆嫩，吃起來象苋菜一樣滑滑的，略有些酸。作為蔬菜來說，馬齒苋的味道不算好，但保健價值卻相當高。馬齒苋是腸道的清潔劑，是各種腸道病的首選良藥。馬齒苋最大的功效，是治療大腸經的疾病。它既能解毒，又能消炎，還能祛熱，對于腸道病屬于熱證的基本上可以通治。

當然，馬齒苋對于腹部受寒引起腹瀉的人，孕婦人群要避免食用，鼈甲與馬齒苋也不可一起食用。既是白頭發的克星，又是“長壽菜”，還可以涼血、降肝火，明目、降血脂、使白發轉青，不說了，小編要去挖馬齒苋了!還有前面介紹的紫蘇，小編以後再也不愚蠢地把它當作野菜了!

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