海鮮菇雞蛋湯的做法?原料:鹽5克,雞蛋2個,海鮮菇一包500g,我來為大家講解一下關于海鮮菇雞蛋湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:鹽5克,雞蛋2個,海鮮菇一包500g。
将鍋中盛滿水,将水燒開。
水燒開後,将洗幹淨的海鮮菇放入鍋中。悼一下。5分鐘。将蘑菇撈出。
将水到掉,接入新的水,将海鮮菇放入裝滿水的鍋中,加入5g鹽,開大火。當水燒開時,加入雞蛋。在蛋殼上用剪子戳一個小口,将蛋液慢慢加入湯中。
不要攪拌雞蛋,要讓雞蛋成形,不要太碎。
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