紅棗炖雞的方法?三黃雞洗淨,去掉内髒和内部油脂,我來為大家科普一下關于紅棗炖雞的方法?以下内容希望對你有幫助!
三黃雞洗淨,去掉内髒和内部油脂。
蔥姜切段。
表面用姜擦一下。
紅棗洗淨,浸泡10分鐘。
鍋中水燒開,放入雞焯一下。
另起鍋注水,放入雞和蔥、姜、紅棗。
蓋上鍋蓋。
大火燒開小火炖1小時左右即可。
盛出,撒上胡椒粉和鹽即可。
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