啤酒紅燒雞手的制作方法?把準備好的雞爪一刀兩斷,冷水下入鍋中,加入料酒去腥,焯水撈出用水沖涼,起鍋加油,加入蔥段,姜片大料,小火炸出香味,下面我們就來說一說關于啤酒紅燒雞手的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把準備好的雞爪一刀兩斷,冷水下入鍋中,加入料酒去腥,焯水撈出用水沖涼,起鍋加油,加入蔥段,姜片大料,小火炸出香味。
放入雞爪,紅燒醬油,海鮮醬油,蚝油,十三香,精鹽,白糖,倒入一瓶啤酒,蓋蓋小火焖25分鐘,大火收汁裝盤即可。
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