刀魚怎麼處理幹淨?首先用剪刀去帶魚頭,去腮,還要剪去帶魚的鳍,下面我們就來說一說關于刀魚怎麼處理幹淨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先用剪刀去帶魚頭,去腮,還要剪去帶魚的鳍。
然後用剪刀剪開帶魚的腹部。
用手輕輕的掏出腸、魚鳔等内髒。
接着把内髒下面發黑的一層污血去掉。
再用水沖洗幹淨到沒有血水。
最後用絲瓜絡擦拭帶魚的魚鱗,擦拭幾次後沖洗幹淨,帶魚就處理好了。
注意事項:在使用剪刀剪開帶魚的腹部時,需要注意不要劃破帶魚的内髒,在清除帶魚内髒時,要注意還有粘在魚肉上的黑膜也要去掉。
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