作者心聲：俗話說得好，靠海吃海，靠山吃山，山裡人世代靠茶葉養家，堅持解答茶友們對茶葉的疑惑，主要是希望能夠幫助大家解決問題。
白茶哪種最好喜歡白茶，每個人都有自己的原因，它已不僅僅是茶，它更像是百态人生，譜寫出不同人的不同狀态。秋冬養生，一口白茶入喉，可以說是十分的舒适，那白茶品種中最好的是什麼呢？
1、白毫銀針
白毫銀針純以大白茶、大毫茶的芽制造。成茶芽頭肥壯、身披白毫，挺直如針、色白如銀而得名。沖泡時茶色清亮杏黃，毫香濃顯，茶香甜長，入口甘馨鮮爽，沁人心脾。杯中葉芽豎立有緻、豐潤怡然。一款有良好轉化、存放幹淨、品質較好的白毫銀針，風格清雅，韻味悠長，香氣淡雅，富于變化且持久，滋味幹淨、清甜，口中甜味不斷，生津持久，有喉韻。
2、白牡丹
白牡丹鮮葉采摘：福鼎大白茶、福鼎大毫茶樹或者是菜茶群體種的短小芽梢上一芽二葉。外觀：以其銀白色的毫心而聞名，它像一朵花。沖泡後，綠葉托住嫩芽，就像初展的花蕾。
3、貢眉和壽眉
傳統的貢眉是指用一芽二、三葉及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形較白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的貢眉有一級貢眉、二級貢眉、三級貢眉、四級貢眉（也叫壽眉）。産品特征：毫顯而多，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視時紅色，味醇爽，香鮮純。
白茶中的貢眉和壽眉，以香氣濃郁為主。優質貢眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。
4、新工藝白茶
新工藝白茶原料嫩度要求相對較低，一般采摘标準為一芽二、三葉，駐芽二、三葉，單片等，原料要求與低檔的貢眉、壽眉相似。因新白茶制作工藝與之有所區别，雖内質類似傳統白茶低檔貢眉、壽眉的風味，但外形卷縮，略帶褶條，清香味濃，湯色橙紅，滋味甘和稍濃；葉底展開後可見其色澤青灰帶黃，筋脈帶紅；茶湯味似綠茶但無清香，又似紅茶而無酵感；其基本特征是濃醇清甘又有閩北烏的“馥郁”。
這4個白茶的種類，按照采摘方式的不同，品級也有所不同，從高到低，依次是白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。但随着時間的不斷陳化，壽眉、貢眉内含營養物質不斷沉澱升華，其口感滋味甚至比白毫銀針、白牡丹轉化得更稠滑醇和，更容易轉化出白茶的棗香與藥香。
朋友們如若對白茶哪種最好有其他的見解，請在下方評論區裡打出，茶友們互相探讨。
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