菠菜面的做法?原料:面粉500克、菠菜500克、玉蘭片,醬油,味精,姜,蒜各适量,我來為大家講解一下關于菠菜面的做法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:面粉500克、菠菜500克、玉蘭片,醬油,味精,姜,蒜各适量。
将菠菜除去爛葉及老根,用水洗淨。
将洗淨的菠菜葉放在鍋内煮10分鐘左右。
将煮好後的菠菜去水,盛在盆子裡,将面粉加入和菠菜拌勻。
拌勻後的菠菜與面粉開始揉成面團,直到面團光滑透光即可。
用擀面杖開始将面團擀薄,刀将其切成面片。
将面片下鍋煮,大概5分鐘左右即可。
煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁,一道美味的菠菜面就完成了。
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