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吊瓜的做法和配方

生活更新时间:2024-10-16 08:18:30

吊瓜的做法和配方?主料：吊瓜600克輔料：油适量、鹽适量、白糖少許、蔥适量、生抽少許，接下來我們就來聊聊關于吊瓜的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

吊瓜的做法和配方

主料：吊瓜600克。

輔料：油适量、鹽适量、白糖少許、蔥适量、生抽少許。

把吊瓜去皮洗淨切滾刀塊。

熱油，炒香蔥花，放入吊瓜塊翻炒。

加适量生抽，翻炒均勻。

加入清水，沒過吊瓜的一半就可以。

大火燒開。

改小火燒制5分鐘。

加鹽、一點點白糖調味。

再燒制3分鐘左右，至吊瓜軟爛，即可關火。

出鍋裝盤，即可上桌品味。

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