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蔥油草魚的家常做法

生活 更新时间:2025-04-03 00:28:34

蔥油草魚的家常做法?小蔥分别切細絲和小段;魚塊洗淨後,用料酒和少許鹽腌制一下;放到大盤内,加蔥段和姜片,我來為大家科普一下關于蔥油草魚的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蔥油草魚的家常做法(蔥油草魚的家常做法是什麼)1

蔥油草魚的家常做法

小蔥分别切細絲和小段;魚塊洗淨後,用料酒和少許鹽腌制一下;放到大盤内,加蔥段和姜片。

上蒸鍋,開鍋後将魚入鍋,蒸68分鐘關火。

關火後,别打開鍋蓋,利用鍋内餘溫再蒸5分鐘後出鍋。

在魚身上淋上豆豉蒸魚汁,放少許蔥絲、香菜。

鍋内倒色拉油,油開後淋到魚身即可。

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