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豬肉怎麼存放

生活更新时间:2024-12-02 08:52:29

豬肉怎麼存放?冰箱冷藏/冷凍若隻是保存一兩天，把冰箱溫度調成0度左右冷藏即可若需長期保存，需進行冷凍，溫度大概零下15度比較合适，保存時間最多半年，超過可能導緻肉質變質，今天小編就來說說關于豬肉怎麼存放?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬肉怎麼存放

冰箱冷藏/冷凍。若隻是保存一兩天，把冰箱溫度調成0度左右冷藏即可。若需長期保存，需進行冷凍，溫度大概零下15度比較合适，保存時間最多半年，超過可能導緻肉質變質。

風幹。将肉切成條條狀，用線穿起來挂在通風處，等待鮮肉晾曬風幹，大幅減少肉中的水分含量，抑制細菌生長，達到長久保持的目的。肉可适當且薄，這樣風幹的效果好些。

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