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烤魚用的蒜蓉醬怎麼做

生活更新时间:2024-12-03 12:14:58

烤魚用的蒜蓉醬怎麼做?大蒜100g，蚝油少許，鹽少許，雞粉12g，雞精12g，海鮮醬6g，柱候醬6g，，我來為大家科普一下關于烤魚用的蒜蓉醬怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

烤魚用的蒜蓉醬怎麼做

大蒜100g，蚝油少許，鹽少許，雞粉12g，雞精12g，海鮮醬6g，柱候醬6g，

蔬菜油适量。

将大蒜剝皮，選用好的大蒜，不要用發芽，變色的蒜。

用刀把蒜的尾部切點，再一起用刀剁蓉，可以用打碎機打碎。

燒油，當油溫升上去後加入一半蒜蓉入油鍋炸變色，炸酥香。

油鍋中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸。

蒜蓉出香後，下入雞粉雞精，鹽，再調入柱候醬，海鮮醬拌勻，漏出少許油，蒜蓉裝盆即可，就可以用來制作燒烤了。

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