tft每日頭條

 > 生活

 > 家庭電飯煲做蛋糕方法

家庭電飯煲做蛋糕方法

生活 更新时间:2025-02-27 11:27:35

家庭電飯煲做蛋糕方法?準備一個無油無水的盤子,打裡面6個雞蛋,我來為大家科普一下關于家庭電飯煲做蛋糕方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

家庭電飯煲做蛋糕方法(家庭電飯煲怎麼做蛋糕)1

家庭電飯煲做蛋糕方法

準備一個無油無水的盤子,打裡面6個雞蛋

再取出雞蛋黃,裝一個大點的碗裡。

雞蛋黃裡面加入30克白糖,40克的玉米油,攪拌攪拌。攪拌後,加入70毫升牛奶,篩入120克低筋面粉,15克的玉米澱粉,過篩下,攪拌成糊狀,備用。

找一個絞肉機,洗淨擦幹,讓它是無油無水的狀态,然後倒入蛋清,加幾滴白醋,加點白糖,(分三次加入,一共加50克的白糖就可以。)先蓋上蓋子,低速打發2分鐘。

蛋清起泡後,再加入三分之一白糖,繼續打發。

大泡變小泡,加入剩下的白糖,高速打發。可以用勺子取一勺蛋白,倒扣不掉,這樣就打發好了。

取一半的蛋白霜,加到蛋黃糊的碗中,攪拌攪拌,蛋黃糊和蛋白霜都融合,再倒入剩下的蛋白霜,快速攪拌。

電飯鍋底部刷一層食用油,倒入面糊,震動幾下,震出大氣泡。最後打開煮飯功能,煮40分鐘,電源跳到保溫鍵,再焖上5分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved