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精釀啤酒和原漿啤酒的區别

生活 更新时间:2025-01-06 10:07:12

精釀啤酒和原漿啤酒的區别?原漿啤酒和精釀啤酒與其他普通啤酒最大的區别都是100%麥芽發酵原漿啤酒是未經「過濾」處理保留了發酵過程中的「活性酵母」,百分之100都是麥芽原味,不添加任何其他的口味原漿啤酒屬于精釀啤酒,屬于精釀啤酒裡最原始最傳統的基礎款而精釀啤酒可以添加其他風味,市面上流通的精釀啤酒大多數經過過濾滅活的工序,來保證保存的時效 ,今天小編就來說說關于精釀啤酒和原漿啤酒的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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精釀啤酒和原漿啤酒的區别

原漿啤酒和精釀啤酒與其他普通啤酒最大的區别都是100%麥芽發酵。原漿啤酒是未經「過濾」處理保留了發酵過程中的「活性酵母」,百分之100都是麥芽原味,不添加任何其他的口味。原漿啤酒屬于精釀啤酒,屬于精釀啤酒裡最原始最傳統的基礎款。而精釀啤酒可以添加其他風味,市面上流通的精釀啤酒大多數經過過濾滅活的工序,來保證保存的時效。

原漿啤酒保質期在低溫0-5度最長不超過45天。建議7天以内飲用。經過滅活的原漿,又叫原漿精釀,大概可以保存一年左右。原漿啤酒因為含有大量的活性酵母,在酒桶内會進行二次發酵。因此剛灌裝和存放幾天後,口味會發生不同的變化。口味豐富性更強。而精釀啤酒,口味比較統一穩定,但也缺少一些變化帶來的驚喜感。

原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、後期修飾的啤酒發酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。(或者說其實就是啤酒廠剛生産出來不經過任何處理的原汁原味的啤酒)喝普通啤酒就像吃“蘋果罐頭”,而喝原漿啤酒就如在蘋果園裡摘新鮮的蘋果吃

年獸原漿啤酒,專注生産原漿啤酒20年。青島人街頭巷裡的啤酒味。涼涼夏日的濃濃回味。最純粹的啤酒味道。

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