雪梨豬肺湯的做法?主料:豬肺500g、銀耳1塊、雪梨1顆 輔料:紅棗4顆、白胡椒粉1匙、姜片4塊、食鹽2勺、枸杞6顆、料酒1勺 ,今天小編就來說說關于雪梨豬肺湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:豬肺500g、銀耳1塊、雪梨1顆。
輔料:紅棗4顆、白胡椒粉1匙、姜片4塊、食鹽2勺、枸杞6顆、料酒1勺。
先把幹的銀耳泡發備用。
把豬肺切片用熱水焯一下,焯之前要把豬肺用清水洗泡得白白的沒有淤血才行哦,這樣的豬肺比較幹淨一些。
把雪梨洗幹淨切成小塊備用。
準備好材料我們就可以開始煮湯啦!首先呢把焯好的豬肺放到湯鍋裡,加入适當的水,把切好的姜片、紅棗、枸杞一起放到鍋裡,再放些許料酒!大火把湯水煮開之後呢轉最小的火煮半個小時。
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