烤箱做小蛋糕的方法?主料:低筋面粉120克、細砂糖80克、雞蛋4個、玉米油30克,我來為大家科普一下關于烤箱做小蛋糕的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:低筋面粉120克、細砂糖80克、雞蛋4個、玉米油30克。
先準備好所需的所有材料。
全蛋放入深盤内低速打至大泡。
再加入細砂糖高速打攪。
打至提起打蛋器,蛋糊長時間不會落下即可。(時間需要15-20分鐘)
然後倒入玉米油。
将蛋糕糊和玉米油翻拌均勻。
然後分三次再篩入低筋面粉。
翻拌至無顆粒即可。
然後将其裝入裱花袋中。
擠入蛋糕模具中。
送入預熱180度的烤箱,中層上下火烤15分鐘,表面上色即可。
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