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喝咖啡為啥會胃痛

圖文更新时间:2025-01-07 01:59:32

喝咖啡為啥會胃痛?有些人就算睡覺前喝咖啡，還是可以睡得很安穩，一覺到天明，可是有的人就不是這樣了，隻要睡前（甚至是當天下午）喝咖啡，就會很難睡，可能在床上躺好幾小時，都還是睡不着、睡眠質量大受影響美國一項研究發現，民衆喝咖啡，之所以有這樣的差異，可能是基因造成，我來為大家講解一下關于喝咖啡為啥會胃痛?跟着小編一起來看一看吧!

喝咖啡為啥會胃痛

有些人就算睡覺前喝咖啡，還是可以睡得很安穩，一覺到天明，可是有的人就不是這樣了，隻要睡前（甚至是當天下午）喝咖啡，就會很難睡，可能在床上躺好幾小時，都還是睡不着、睡眠質量大受影響。美國一項研究發現，民衆喝咖啡，之所以有這樣的差異，可能是基因造成。

每個人對咖啡的反應不一樣

研究作者美國西北大學芬伯格醫學院預防醫學副教授瑪裡琳․寇娜裡斯表示，所有人對咖啡的反應都不太一樣，除了咖啡因本身，可能還有其他因素造成這樣的差異。研究以大約一萬名歐洲人為研究對象，因而得到上述結論。研究結果近日已發表于〈人類分子遺傳學〉期刊（Human Molecular Genetics）。

「基因」影響咖啡因代謝速度

研究團隊在過去研究發現，基因變異與喝咖啡行為息息相關，在這項研究當中，研究人員分析喝咖啡者血液中的化學濃度變化，并比對基因變異信息，結果發現，有些基因變異，似乎會讓體内咖啡因相關化學物質濃度降低，這代表這些人的咖啡因代謝速度較快，這類基因變異也與較高咖啡攝取量有關。

研究團隊也發現，有一種基因與咖啡新代謝、血糖代謝、脂質代謝有關，不過寇娜裡斯指出，研究團隊雖然發現這種現象，但并不知道這基因如何與咖啡因代謝、喝咖啡行為産生互動，這些基因也與一些健康狀況有關，未來值得進行更入研究，探讨背後機轉。

研究作者表示，過去很多人認為，所有人喝咖啡，反應都一樣，但這項研究推翻了這種想法。

咖啡分次喝提神效果較好

美國哈佛大學醫學院指出，有研究顯示，當睡眠不足，想要靠咖啡提神，最好将咖啡分數次飲用，每次喝一點，而不是一下就喝很多咖啡。舉例來說，早上若習慣一次喝16盎司（約453.6克）的咖啡，可将咖啡分成2-3盎司（約56.7克到85克）為一份，每一小時喝一點，提神效果較好，重點在于，喝咖啡要适量，喝太多咖啡就不好了。

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