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脫水幹蒜片的保存方法

生活 更新时间:2024-09-02 03:24:13

脫水幹蒜片的保存方法?脫水幹蒜片的保存方法:蒜片在室溫下晾涼後便可包裝通常采用瓦楞紙箱包裝,箱内套襯防潮鋁箔袋和塑料袋,封口後入庫倉庫要幹燥、通風、無異味、無蟲害,庫内溫度最好10℃左右,我來為大家講解一下關于脫水幹蒜片的保存方法?跟着小編一起來看一看吧!

脫水幹蒜片的保存方法(幹大蒜保存技巧)1

脫水幹蒜片的保存方法

脫水幹蒜片的保存方法:蒜片在室溫下晾涼後便可包裝。通常采用瓦楞紙箱包裝,箱内套襯防潮鋁箔袋和塑料袋,封口後入庫。倉庫要幹燥、通風、無異味、無蟲害,庫内溫度最好10℃左右。

幹大蒜保存技巧:

⑴埋藏法:埋藏溝的寬度為1至1.5米。大蒜埋藏後,不能随時進行檢查,為避免在貯藏中的腐爛損失,應該在埋藏前嚴格挑選那些無病、無損傷的大蒜進行貯藏。

⑵堆藏法:大蒜收獲後,去除散瓣、蟲蛀、帶有黴變及受傷的蒜頭,以免雨淋腐爛。使大蒜全部幹燥,轉移到室内通風處,堆放在貯藏庫或大竹筐内,保持低濕涼爽的條件,并經常檢查。

⑶挂藏法:大蒜收獲時,對準備挂藏的大蒜要嚴格挑選,去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭,攤在地上晾曬,至莖葉變軟發黃,大蒜的外皮已幹。挂在陰涼通風遮雨的屋檐下,使其風幹貯存。

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