正宗東北雞蛋醬的家常做法?主要食材:雞蛋2個、黃醬3大匙、小白菜适量 ,下面我們就來聊聊關于正宗東北雞蛋醬的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主要食材:雞蛋2個、黃醬3大匙、小白菜适量。
輔料:黃瓜适量、生菜适量、香菜适量。
調料:色拉油适量、小蔥1根。
雞蛋打散,加料酒;小蔥切碎待用。
炒鍋倒油(油比平時炒菜量多一些),放蔥花,倒入雞蛋液。
雞蛋炒散後,加大醬,翻炒均勻即可出鍋。
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