好吃不容易上火的家常菜-tft每日頭條

好吃不容易上火的家常菜

生活更新时间:2025-01-24 11:44:22

導語：最易上火的，不是火鍋和辣椒，竟是它，很多人都喜歡，我也剛知道。冬季天氣幹燥，特别是北方。不經常喝水的人加上熬夜，臉上就容易爆痘上火。

在這寒冷的冬天，最舒服的j就是吃上一頓特氣騰騰的火鍋了，但是對于上火爆痘的人來說，卻不敢吃，因為覺得這些東西吃了，上火就會加重。

今天小編告訴大家，其這是一個誤區，火鍋和辣椒吃多了是會上火，但是這種食物是最易上火的，然而很多人都不注意，它就是甜食。

甜食吃多了，會大量消耗身體裡B族維生素，進而造成上火。但是不用擔心，少吃點也是可以的。今天小編就來教大家做一道甜食——可可堅果費南雪。

高顔值餅幹——可可堅果費南雪

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）1

By 輕餐國際

配料：

雞蛋清 2個、白糖 20克、低筋面粉 30克、可可粉 5克、黃豆粉 20克、黃油 60克、堅果 30克

步驟1.黃豆洗幹淨晾幹用粉碎機打成粉

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）2

步驟2.小火炒熟

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）3

步驟3.稱好所有原材料

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）4

步驟4.黃油加熱融化放至常溫

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）5

步驟5.蛋清中加入白糖

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）6

步驟6.低筋面粉

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）7

步驟7.熟黃豆粉

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）8

步驟8.可可粉

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）9

步驟9.常溫的黃油液，一起攪拌均勻

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）10

步驟10.不浪費的原則，用刷子蘸取剛才小鍋裡剩下的黃油刷模具上

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）11

步驟11.攪拌好的面糊

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）12

步驟12.倒入模具裡

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）13

步驟13.加上堅果

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）14

步驟14.烤箱預熱，190度13分鐘

好吃不容易上火的家常菜（不是火鍋和辣椒）15

烹饪小貼士：

黃油的選購技巧：
1、黃油分為有鹽和無鹽兩種。
無鹽黃油冷藏的保質期三個月左右，主要是因為其不含防腐劑。有鹽黃油的保質期會長一些，大概5個月左右。
2、好的黃油在室溫下應該是密實平滑，沒有氣泡，沒有鼓包，不粘，不易碎，無附着水汽。
3、判斷你的黃油是否新鮮，可以切一塊下來，如何外面的顔色和裡面一樣，說明新鮮。如果外面比裡的深，說明黃油已經被氧化了。這時你可以把黃油冷凍大概6個月的時間，解凍後再使用。

大家喜歡這道菜嗎？

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