剩米飯制作辣條能成功嗎-tft每日頭條

剩米飯制作辣條能成功嗎

生活更新时间:2025-02-06 09:01:17

辣條，起源于湖南平江，行業叫面筋，平江人叫麻辣，因為辣條一開始就是麻辣味，麻辣才地道。

辣條是多少90後的回憶,想起辣條真是可以勾起童年的不少回憶,從小時候的一毛錢一片,到後來的五毛錢一包。伴随着90的成長。辣條口味至今一直被年輕人認可。今天我們在家制作辣條。

剩米飯制作辣條能成功嗎（吃剩的米飯不要扔）1

原料：米飯，面粉，澱粉，奧爾良腌料，辣椒面，孜然，生抽，鹽，白糖，雞精，純淨水

首先準備一小碗吃剩的米飯。

剩米飯制作辣條能成功嗎（吃剩的米飯不要扔）2

加一小勺奧爾良腌料，一勺辣椒面，一勺生抽，一勺面粉，一勺澱粉，少許純淨水

剩米飯制作辣條能成功嗎（吃剩的米飯不要扔）3

攪勻揉成一個光滑的面團

剩米飯制作辣條能成功嗎（吃剩的米飯不要扔）4

案闆上鋪上一層幹面粉，把面團擀成面餅

剩米飯制作辣條能成功嗎（吃剩的米飯不要扔）5

用到切成辣條的形狀

剩米飯制作辣條能成功嗎（吃剩的米飯不要扔）6

蒸屜刷油放入鍋中上汽蒸十分鐘。

剩米飯制作辣條能成功嗎（吃剩的米飯不要扔）7

蒸好取出晾涼待用

剩米飯制作辣條能成功嗎（吃剩的米飯不要扔）8

熱鍋放油放入辣椒面，孜然粒，白芝麻，鹽，白糖，雞精炒香

剩米飯制作辣條能成功嗎（吃剩的米飯不要扔）9

放入蒸好的辣條拌勻

剩米飯制作辣條能成功嗎（吃剩的米飯不要扔）10

一道美味的兒時回憶就完成了。

剩米飯制作辣條能成功嗎（吃剩的米飯不要扔）11

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