草莓用什麼洗幹淨才能吃?來源:經濟日報-中國經濟網春天是草莓大量上市的季節,吃草莓的好處有很多除了口味酸酸甜甜,營養豐富外,據報道,美國科學家還發現,每天吃幾顆草莓有助減輕結腸炎症,改善腸道健康除此之外,常吃草莓還有哪些好處?下面,經濟日報-中國經濟網健康頻道帶您一起了解,我來為大家科普一下關于草莓用什麼洗幹淨才能吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
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春天是草莓大量上市的季節,吃草莓的好處有很多。除了口味酸酸甜甜,營養豐富外,據報道,美國科學家還發現,每天吃幾顆草莓有助減輕結腸炎症,改善腸道健康。除此之外,常吃草莓還有哪些好處?下面,經濟日報-中國經濟網健康頻道帶您一起了解。
改善皮膚
延緩衰老草莓富含抗氧化劑和維生素C,有助于延緩衰老,保持皮膚的水潤健康,預防皺紋。草莓還是水楊酸的天然來源,而水楊酸是痤瘡和痘印的殺手。
減肥清腸道
草莓富含膳食纖維和果膠,膳食纖維和果膠能夠增強腸動力,清除腸道垃圾有助于消化、排便,是很好的減肥食物之一,同時可讓你由内而外煥發肌膚光彩。
調和脾胃
草莓具有生津養胃之效,飯後食用,可刺激胃液分泌,幫助消化,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。适用于食欲不振、餐後腹脹、便秘等病症。
去火、清熱
草莓具有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用。
抗癌
草莓在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質,可在體内産生抗毒作用,阻止癌細胞的形成。此外,草莓中還有一種胺類物質,對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
這樣清洗草莓更幹淨
用流動水沖洗。将草莓浸泡在水中,草莓表面的農藥會溶在水中,再被草莓吸收,并滲入果實内部。所以,洗草莓要先用流動水沖洗,這樣可把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。
用淡鹽水或淘米水浸泡。流動水沖洗後的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,再用流動水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
不要摘草莓蒂。洗草莓時,注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會随水進入果實内部,造成更嚴重的污染。
不要用洗滌靈。用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗幹淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。
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