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蓮藕蒸肉餅的做法

美食 更新时间:2025-01-23 21:14:25

蓮藕蒸肉餅的做法?食材:蓮藕150克、豬肉300克、姜蓉适量、生抽适量、料酒适量 ,今天小編就來說說關于蓮藕蒸肉餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蓮藕蒸肉餅的做法(怎麼做蓮藕蒸肉餅)1

蓮藕蒸肉餅的做法

食材:蓮藕150克、豬肉300克、姜蓉适量、生抽适量、料酒适量。

首先把蓮藕去皮,然後剁成碎丁。

豬肉用半肥瘦的,這樣烹饪的時候不用放油,而且肉汁豐富。把豬肉清洗幹淨,然後剁成肉末,放到碗中,加适量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制十幾分鐘。

把腌制好的肉末和蓮藕末放到盤中,加少量的鹽攪拌均勻。

放到盤中壓平整。

然後放置水開的蒸鍋裡,大火蒸15分鐘左右。

非常美味好吃的蓮藕蒸肉餅就做好了。

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