蓮藕蒸肉餅的做法?食材:蓮藕150克、豬肉300克、姜蓉适量、生抽适量、料酒适量 ,今天小編就來說說關于蓮藕蒸肉餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:蓮藕150克、豬肉300克、姜蓉适量、生抽适量、料酒适量。
首先把蓮藕去皮,然後剁成碎丁。
豬肉用半肥瘦的,這樣烹饪的時候不用放油,而且肉汁豐富。把豬肉清洗幹淨,然後剁成肉末,放到碗中,加适量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制十幾分鐘。
把腌制好的肉末和蓮藕末放到盤中,加少量的鹽攪拌均勻。
放到盤中壓平整。
然後放置水開的蒸鍋裡,大火蒸15分鐘左右。
非常美味好吃的蓮藕蒸肉餅就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!