芝麻姜糖怎麼做?食材:花生200克、芝麻100克、白糖4大勺、老姜數片、桂花少數,接下來我們就來聊聊關于芝麻姜糖怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:花生200克、芝麻100克、白糖4大勺、老姜數片、桂花少數。
先把芝麻炒熟。
把花生炒熟,炒熟的花生去皮。
把花生裝保鮮袋壓碎,生姜切成末。
鍋中放清水、白糖、姜末一起同煮熬漿。
等糖漿起泡泛黃時放入麥芽糖和桂花。
糖漿呈焦糖色時,用筷子挑有拉絲效果時就可放入芝麻和花生,迅速攪拌。
把花生芝麻糖漿倒入盤中,倒入方形陶瓷盤。
糖漿放涼後就可以切片了。
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