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蒸魚腩做法竅門

美食更新时间:2025-02-22 01:23:52

蒸魚腩做法竅門?魚腩洗幹淨，泡椒切碎洗淨的魚腩劃刀，均勻撒鹽入底味，我來為大家科普一下關于蒸魚腩做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒸魚腩做法竅門

魚腩洗幹淨，泡椒切碎。

洗淨的魚腩劃刀，均勻撒鹽入底味。

然後翻面再撒少許鹽使其入味。

撒鹽腌制5分鐘後，将其沖洗幹淨，把切碎的泡椒放在上面。

鍋燒開水，把魚腩放入鍋中。

旺火蒸制12分鐘。

然後揭開鍋蓋，取出魚腩。

把魚腩裝入盤中。

熱油，炒香蔥姜，烹入生抽，加适量水燒開，加鹽調味後即可關火。

把熬好的料汁澆入盤中，即可上桌品味。

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