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麻辣香鍋制作技巧

生活更新时间:2025-02-23 05:46:26

麻辣香鍋制作技巧?首先把魚豆腐、豆幹、火腿分别切片，藕去皮洗淨切片，芹菜洗淨切段，洋蔥洗淨切條，蝦仁解凍備用，接下來我們就來聊聊關于麻辣香鍋制作技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

麻辣香鍋制作技巧

首先把魚豆腐、豆幹、火腿分别切片，藕去皮洗淨切片，芹菜洗淨切段，洋蔥洗淨切條，蝦仁解凍備用。

鍋中放油，燒熱後放麻辣火鍋底料小火炒香。

放蒜片大火爆香，再放藕片炒3分鐘左右，然後放入魚豆腐、豆幹、火腿、洋蔥、蝦仁炒3分鐘，再放入芹菜炒2分鐘。

依次放入生抽、孜然和鹽炒半分鐘，最後放入麻辣花生和香菜炒勻即可出鍋。

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