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麻辣香鍋制作技巧

生活 更新时间:2024-08-19 18:11:14

麻辣香鍋制作技巧?首先把魚豆腐、豆幹、火腿分别切片,藕去皮洗淨切片,芹菜洗淨切段,洋蔥洗淨切條,蝦仁解凍備用,接下來我們就來聊聊關于麻辣香鍋制作技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

麻辣香鍋制作技巧(麻辣香鍋怎麼制作)1

麻辣香鍋制作技巧

首先把魚豆腐、豆幹、火腿分别切片,藕去皮洗淨切片,芹菜洗淨切段,洋蔥洗淨切條,蝦仁解凍備用。

鍋中放油,燒熱後放麻辣火鍋底料小火炒香。

放蒜片大火爆香,再放藕片炒3分鐘左右,然後放入魚豆腐、豆幹、火腿、洋蔥、蝦仁炒3分鐘,再放入芹菜炒2分鐘。

依次放入生抽、孜然和鹽炒半分鐘,最後放入麻辣花生和香菜炒勻即可出鍋。

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