川貝檸檬膏的做法比例?用料:檸檬500克、老冰糖1000克、川貝30克、陳皮20克,現在小編就來說說關于川貝檸檬膏的做法比例?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:檸檬500克、老冰糖1000克、川貝30克、陳皮20克
檸檬洗淨後用鹽摩擦表皮,擦幹水分。
準備冰糖,川貝粉和陳皮。冰糖最好小塊一些。
取無油無水的砧闆去掉檸檬兩頭。
均勻地切成5mm左右的片,不要太薄,容易熬化。帶上一次性手套去掉籽,否則容易苦。
先把檸檬片鋪滿電炖鍋的底部。
再鋪上一層冰糖,川貝粉和陳皮。
以此一層一層鋪滿,最上面鋪滿冰糖。
開電炖鍋保溫檔10個小時左右,看顔色變暗,濃稠狀就可以了。
嗓子不舒服的時候泡杯水,酸酸甜甜,小孩子也可以吃哦!
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