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自制冰淇淋簡易做法

生活 更新时间:2024-09-15 04:17:09

自制冰淇淋簡易做法?首先加入蛋黃、白砂糖和檸檬汁低速把蛋黃攪拌用小火熱牛奶并不斷地攪拌,現在小編就來說說關于自制冰淇淋簡易做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

自制冰淇淋簡易做法(做法很簡單)1

自制冰淇淋簡易做法

首先加入蛋黃、白砂糖和檸檬汁。

低速把蛋黃攪拌。用小火熱牛奶并不斷地攪拌。

接着把牛奶熱好,加入蛋黃液。

用小火不停地攪拌至粘稠時,加入鹽,關火。

倒入常溫的淡奶油加白砂糖,低速打成紋理狀。倒入晾涼的蛋黃糊。

低速攪拌均勻。根據添加的材料不同還可做蔓越莓口味、奧利奧口味、可可口味、抹茶口味、火龍果味的冰淇淋。冰淇淋放入冰箱4小時。

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