茉莉花茶的制作方法?先把茶葉(一般都是選用上好的綠茶)用容器盛放在火上緩慢加熱,至茶葉感到燙手時為止,涼後放入盒内備用注意莫要過火變焦,下面我們就來說一說關于茉莉花茶的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
先把茶葉(一般都是選用上好的綠茶)用容器盛放在火上緩慢加熱,至茶葉感到燙手時為止,涼後放入盒内備用。注意莫要過火變焦。
采摘吐香正濃的茉莉花放入盒内(50克茶葉約需10至20朵花),與茶葉混和均勻,不要蓋蓋,使其自然完成茉莉花吐香與茶葉吸香過程。大約一個整天時間以後,把花從茶葉中揀出來,再将茶葉于火上烘熱去潮,冷卻後即成茉莉花茶。
焙幹後的茉莉花也可留在茶葉内。
如欲茶葉香氣更濃些,以上過程可以反複進行若幹次。
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