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海帶絲鹹菜怎麼拌好吃

生活 更新时间:2025-01-31 06:19:39

海帶絲鹹菜怎麼拌好吃(海帶拌粉絲)1

3張圖片

“爽脆的海帶,和細滑可口的粉絲,一起拌特别爽口好吃。鹹鮮微辣。加上豆制品和香菜,營養均衡豐富。”

标簽:微辣拌十分鐘簡單

主料

  • 海帶(适量)

  • 粉絲(适量)

調料

  • 雲絲(适量)

  • 香菜(适量)

  • 紅辣椒(适量)

  • 鹽(适量)

  • 姜汁(适量)

  • 蒸魚豉油(适量)

  • 醋(适量)

  • 香辣油(适量)

  • 雞精(适量)

  • 香油(少許)

廚具

  • 煮鍋

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    海帶洗淨切長段。

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    海帶絲鹹菜怎麼拌好吃(海帶拌粉絲)5

    粉絲冷水泡軟,一兩分鐘即可。

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    雲絲泡發,沒有可以豆皮切絲代替。

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    香菜洗淨。紅辣椒切絲備用。

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    開水燒開,先下海帶煮熟,再放入雲絲紅辣椒絲煮開。

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    關火把粉絲放進去燙軟即可。撈出過冷水瀝幹。

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    放在一個容器内,加入香菜和所有的調料。

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    提起來摔一下的拌法,拌均勻即可。最後淋點香油提味即可。

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