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“爽脆的海帶,和細滑可口的粉絲,一起拌特别爽口好吃。鹹鮮微辣。加上豆制品和香菜,營養均衡豐富。”
标簽:微辣拌十分鐘簡單
主料
海帶(适量)
粉絲(适量)
調料
雲絲(适量)
香菜(适量)
紅辣椒(适量)
鹽(适量)
姜汁(适量)
蒸魚豉油(适量)
醋(适量)
香辣油(适量)
雞精(适量)
香油(少許)
廚具
煮鍋
海帶洗淨切長段。
粉絲冷水泡軟,一兩分鐘即可。
雲絲泡發,沒有可以豆皮切絲代替。
香菜洗淨。紅辣椒切絲備用。
開水燒開,先下海帶煮熟,再放入雲絲紅辣椒絲煮開。
關火把粉絲放進去燙軟即可。撈出過冷水瀝幹。
放在一個容器内,加入香菜和所有的調料。
提起來摔一下的拌法,拌均勻即可。最後淋點香油提味即可。
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