茭白鴨心的家常做法?主料:茭白3根鴨心250g、新鮮辣椒3個、香菜2棵、大蒜1瓣 ,下面我們就來說一說關于茭白鴨心的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:茭白3根鴨心250g、新鮮辣椒3個、香菜2棵、大蒜1瓣。
輔料:油适量、鹽适量、亨氏番茄醬1勺半、料酒半勺、雞精适量、蒸魚鼓油半勺。
把材料洗淨,茭白切成滾刀塊鴨心對半辣椒和香菜切段備用。
坐鍋上火燒開水,倒入茭白焯水以後撈起備用。
把鍋燒熱倒入調和油倒入大蒜爆香。
爆炒鴨心,炒到鴨心變色。
放入辣椒段翻炒入味。
倒入茭白翻炒。
倒入料酒。
倒入鹽巴和雞精。
倒入蒸魚鼓油翻炒入味。
再倒入亨氏番茄醬翻炒均勻。
在臨起鍋前倒入香菜翻炒均勻。
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