冬吃蘿蔔夏吃姜，民間一直有這麼一個說法。這是人們經過多年的飲食得出的經驗結論，自然有其道理。很多人都說冬天蘿蔔賽人參，冬季是吃蘿蔔的好季節，不僅清脆可口水分充足，而且還有很好的食療養生效果。
白蘿蔔的食療方式
1、白菜心250克，白蘿蔔100克。水煎，加紅糖适量，吃菜飲湯。
功效：用于急性鼻炎風熱型，鼻塞時輕時重，鼻癢氣熱，噴嚏、涕黃稠，發熱惡風、頭痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜飲，舌質紅，苔微黃，脈數。
2、生蘿蔔汁1杯，麥芽糖100克，豆腐500克。三物混合煮開，每日1劑，分2次服用。
功效：能潤肺清熱，化痰平喘和中。用于熱性哮喘有效。
4、白蘿蔔汁300毫升，加蜂蜜30克。混合拌勻備用。每日3次，每次用開水沖服 100毫升。
功效：能潤肺補中、潤腸通便、化痰止咳平喘。可用于哮喘的輔助治療。
5、海帶30克，白蘿蔔250克。将海帶洗淨後切菱形，備用。将白蘿蔔洗淨後，連皮及根須切細條狀。同入砂鍋中，加水煮沸，改小火炖至蘿蔔爛，酌加各種調味品，滴麻油幾滴即成。
功效：軟堅散結，防癌抗癌，可廣泛用于各期乳腺癌的防治。
6、大蘿蔔 5個，梗米50克。将蘿蔔煮熟，絞汁.與便米煮作粥
功效：常食可令人面淨肌細.達美容之功。清熱下氣止渴，止咳化痰。消食，醒酒，利尿。散瘀補虛，降膽固醇。
哪些人不宜吃白蘿蔔
1、正在吃中藥的人不宜吃生蘿蔔。
白蘿蔔可以化痰和行氣，會導緻吃進人體的中藥快速被消化和加快代謝掉，會影響到中藥的功效。
2、腹瀉者不能吃白蘿蔔。
白蘿蔔因具有行氣和通氣的作用，可以幫助消化，但也是一種典型的涼性食物。如果有腹瀉的話，千萬要慎吃白蘿蔔，避免加重病情和症狀。
3、氣虛者不能吃生蘿蔔。
由于人體的元氣不足會導緻肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等，這樣氣虛的人更應該進行補氣和補血，而白蘿蔔屬于涼性食品，而且還有行氣的功效，氣虛者吃白蘿蔔會耗氣散氣，加重氣虛症狀。
4、陽虛型便秘者不宜吃白蘿蔔。
陽虛的人會經常覺得四肢不溫，經常有腰膝酸冷的現象。盡管白蘿蔔能健胃消食，行氣散瘀，但并不适合陽虛類型的便秘患者，吃了可能會導緻加重症狀。
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