鮮蝦面的做法?香菇、油菜去根後,洗淨,放入清水中浸泡,接下來我們就來聊聊關于鮮蝦面的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
香菇、油菜去根後,洗淨,放入清水中浸泡。
鍋内倒入适量水,煮沸後倒入泡好的香菇油菜。
灼水後的香菇油菜放入冷水中,浸泡。
将浸泡後的香菇油菜切碎,攥出水後,油菜切末,待用。
香菇切末,胡蘿蔔切末,鮮蝦去除蝦頭,撥皮後,去除蝦線,切成末,待用。
鍋内倒入牛油果油,燒熱後倒入胡蘿蔔末炒熟。
倒入香菇末、油菜末炒勻。
倒入蝦模,翻炒均勻。
使所有食材混合均勻,炒熟。
倒入250ml水,燒開。水開後,放入面條,直到煮熟,即可。判斷面條是否熟透,可以撈出來一根嘗嘗看,如果還有硬芯,再多煮一會。
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