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香煎雞脯肉如何做

生活 更新时间:2024-08-16 07:23:58

香煎雞脯肉如何做?材料:雞胸肉一塊,黃酒适量,食用鹽适量,蚝油一勺,蘆筍适量,檸檬2片,橄榄油适量,下面我們就來說一說關于香煎雞脯肉如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香煎雞脯肉如何做(香煎雞脯肉的做法)1

香煎雞脯肉如何做

材料:雞胸肉一塊,黃酒适量,食用鹽适量,蚝油一勺,蘆筍适量,檸檬2片,橄榄油适量。

雞胸肉上深深地斜切幾刀,加入黃酒和鹽腌制10分鐘。

蘆筍根部切去老梗,洗淨切長段,放入沸水中煮熟,撈出瀝幹,擺盤備用。

中火,平底鍋燒熱後滴入橄榄油,放入腌好的雞胸肉。

待雞肉顔色變色後翻面,加入一大勺耗油,轉小火,讓耗油汁慢慢煎入。

加入适量黑胡椒,待雞胸肉煎至金黃色即可。

擺盤時把煎雞胸肉剩下的汁滴在蘆筍上。

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