早上在成都吃龍抄手

中午去重慶吃火鍋

晚上到貴陽吃辣子雞

這樣的一日三餐

太~舒~服~鳥~

4月10日

“川渝貴”省際環線動車組列車

正式載客運營

列車途經成渝高鐵

渝貴鐵路、成貴高鐵

走完一圈

用時8小時09分

看到這條環線地圖

小編頓時口水長流

啊~真香~

快跟着小編一起

“雲打卡”這些美食吧~

四川美食篇

竹簽尖串着的雞塊在吸飽了湯汁之後，紅亮的湯汁順着雞塊緩緩滑落，芝麻的醇香混合着雞肉的辣味在舌間泛濫。

缽缽雞

甜皮鴨

經過多道工序烹制而成的甜皮鴨濃香四溢、油光紅亮。其外皮鹹甜兼備、酥香脆口，鴨肉入味，肉質細嫩無比。

用骨頭湯勾芡的澱粉濃汁，味道鮮美異常，再用平勺削幾片雪白的豆花放在濃汁之上，放上芹菜和熟油辣椒，就成了樂山著名豆腐腦。

豆腐腦

咔餅

蒸好的粉蒸牛肉，加上海椒面、香菜、蔥，均勻攪拌後被裝入軟綿的面餅裡面，一口下去，又辣又爽。

燃面

細長的面彈牙勁道，芽菜和花生碎在嘴裡生香，再來點辣椒油和小米辣，吃起來像一團火在嘴裡“燃燒”。

筠連特産的紅薯做出來的粉，軟糯彈牙。先煮後燙，連粉帶水倒進碗裡，配上爽脆的蔬菜，嗦到停不下來。

水粉

點點香

就是串串、麻辣燙、冒菜的結合體。香滋滋的油海椒鋪在面上，和勻，再加點醋~香香辣辣下2碗白米飯！

涼糕

專用籼米制作的涼糕，綿紮而細嫩，入口即化，配上清冽的葡萄井水，怎一個“爽”子了得。

每年春天，幾十萬棵楠竹筍留下的筍殼葉，當地農民會用來包米粑。經竹箨和紅糖的染黃的米粑，不僅顔好看，吃起來還有楠竹葉的清香。

黃粑

豬兒粑

糯米粉作皮，瘦豬肉，做成各種造型，經蒸制而成。鹹甜軟糯，味道鮮美等特點，是當地人款待客人的傳統小吃。

貴陽美食

荞涼粉

以荞麥磨漿，熬制後冷卻成固體，刮成絲狀，澆以腐乳，吃一口香辣濃冽，極富刺激。

畢節當地特色傳統美食，是用當地産的珍貴竹荪加上雞塊炖煮出來的，味道鮮美、營養價值非常高。

竹荪炖雞

絲娃娃

大米面粉烙成的薄餅，卷入細細的蘿蔔絲、折耳根（魚香菜）、海帶絲等，當然注入酸酸辣辣的汁液。素菜脆嫩，酸辣爽口。

血嫩、面脆、辣香、湯鮮，而“腸旺”是“常旺”的諧音，寓意吉祥，為貴州人民所喜愛。

腸旺面

花溪牛肉粉

用黃牛肉加入各式香料熬制的濃湯，加上切片的牛肉和炖熟的牛肉丁，上桌前舀一勺子牛油，配上花溪當地的辣椒面，嗦到停不住嘴。

烤至兩面發黃的豆腐，用薄竹片剖開，添進折耳根、蒜泥、醬油、醋等調制而成的佐料，趁熱吃下，鹹辣爽滑、滿口噴香。

豆腐果

糕粑稀飯

一碗黏稠藕粉，混入蒸好的糕粑，再來一勺靈魂玫瑰醬，吃一口就滿嘴香甜。

重慶美食篇

等疫情徹底結束的那一天

讓我們坐着環線列車

到處吃喝，随意閑逛

内容來源丨宜賓發布

圖文編輯丨牟 曦

責任編輯丨張 洋

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