怎樣做玉米面發糕?将玉米面放入盆内,加入酵母和适量溫水,拌和均勻,靜置發酵,我來為大家科普一下關于怎樣做玉米面發糕?以下内容希望對你有幫助!
将玉米面放入盆内,加入酵母和适量溫水,拌和均勻,靜置發酵。
待面發酵好後,放入糖、小蘇打揉勻,稍饧一會兒。
将籠屜内鋪上濕屜布,将饧好的玉米面倒入屜内,鋪平,用旺火蒸約15分鐘。
将蒸好的發糕放案闆上,晾涼,切成約6厘米見方的塊,即可食用。
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