蒜蓉扁豆絲的做法?主料:扁豆500克輔料:油1湯匙、鹽6克、味精2克、蒜1頭,今天小編就來說說關于蒜蓉扁豆絲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:扁豆500克。
輔料:油1湯匙、鹽6克、味精2克、蒜1頭。
把扁豆摘洗幹淨。
将其切絲。
把蒜切粒。
鍋燒開水,加少許鹽,放入扁豆絲,焯煮2分鐘。
撈出過冷水。
然後瀝淨水分備用。
熱鍋涼油,放入蒜末,小火炒香。
放入扁豆絲。
翻炒均勻,烹入少許水。
加鹽、味精調味。
繼續将其炒勻,即可關火。
出鍋裝盤,即可上桌品味。
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