紅薯粉絲的家常做法?豬肉(紅燒肉)适量、土豆1個、紅薯粉絲1把、色拉油少許、食鹽少許、蔥5克、姜5克,接下來我們就來聊聊關于紅薯粉絲的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豬肉(紅燒肉)适量、土豆1個、紅薯粉絲1把、色拉油少許、食鹽少許、蔥5克、姜5克。
做法:土豆洗淨去皮,切成滾刀塊,然後放清水裡泡一下,洗去多餘的澱粉。
鍋内放少許油,然後放入控淨水分的土豆塊,小火煎成金黃色盛出備用。
蔥姜絲放入鍋中煸出香味,然後放入紅燒肉。
放入足量的熱水(水量一定要多,因為粉絲是很吃水的東西)。
水開後放入洗淨的紅薯粉絲,中火煮至粉絲六七成熟。
放入煎好的土豆塊,小火熬熟。
如果味道不夠重的話,加少許鹽。
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