酸梅湯是怎麼做?原料:烏梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量,接下來我們就來聊聊關于酸梅湯是怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:烏梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。
做法:
(1)在盆中加入一大勺清水,把烏梅,山楂,還有甘草放入清水中浸泡30分鐘。
(2)然後在砂鍋中加入1000克的清水。
(3)泡好的烏梅,山楂和甘草一起放入砂鍋中。
(4)用大火燒開,燒開之後,再改用小火煮30分鐘,接下來往鍋中加入适量冰糖,然後再蓋上鍋蓋,煮10分鐘左右的時間,等開鍋以後,用小勺攪拌幾下,就可以盛入小碗裡了。
(5)最後再加入一小勺糖桂花攪拌均勻,可口的酸梅湯就做好了。
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