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雞焖芋頭的制作

生活 更新时间:2025-03-22 06:16:47

雞焖芋頭的制作?主料:雞500克、芋頭300克;輔料:姜15克、蒜20克、甜酒釀50毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、糖10克、鹽适量,下面我們就來說一說關于雞焖芋頭的制作?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞焖芋頭的制作(芋頭焖雞的做法)1

雞焖芋頭的制作

主料:雞500克、芋頭300克;輔料:姜15克、蒜20克、甜酒釀50毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、糖10克、鹽适量。

準備食材:雞斬件,芋頭削皮,切小方塊,甜酒釀。

把生抽、老抽和糖加入甜酒釀,拌勻成調料。

炒鍋燒熱油,爆香姜蒜。

放雞塊,翻炒到表面金黃。

放調料,炒勻。

再加入50毫升開水,煮沸後轉中小火焖10分鐘。

加入芋頭塊,炒勻,用中小火焖15分鐘。

把芋頭焖軟後放鹽調味,撒些蔥粒即可。

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