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豬腰子是什麼部位

生活 更新时间:2024-10-16 05:55:44

豬腰子是什麼部位?豬腎髒豬腰子是豬的腎髒,也就是豬的排洩器官,由于其形狀和古代的銀錠較為相似,有着銀錠盒的别名豬腰子的顔色呈現暗紅色,含有蛋白質、脂肪、礦物元素、維生素、碳水化合物等多種營養物質,現在小編就來說說關于豬腰子是什麼部位?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

豬腰子是什麼部位(豬腰子的處理方法及食用禁忌)1

豬腰子是什麼部位

豬腎髒

豬腰子是豬的腎髒,也就是豬的排洩器官,由于其形狀和古代的銀錠較為相似,有着銀錠盒的别名。豬腰子的顔色呈現暗紅色,含有蛋白質、脂肪、礦物元素、維生素、碳水化合物等多種營養物質。

處理方法

豬腰子帶有一股濃郁的腥臊味,直接烹饪會影響食物的香味,降低食欲,想要将豬腰子的腥臊味去除,可以将豬腰子中的白色經絡全部清除幹淨,并用白酒不斷的揉搓豬腰子。

食用禁忌

豬腰子雖然具有補腎的功效,但不能和蘆筍一起吃,二者同屬于寒性食物,一起食用會影響人體健康,豬腰子也不能和榴蓮同食,以免加重腎髒負擔,柿子中含有鞣酸,和豬腰同食容易産生結石。

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