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豬腰子是什麼部位

生活更新时间:2025-01-10 19:07:50

豬腰子是什麼部位?豬腎髒豬腰子是豬的腎髒，也就是豬的排洩器官，由于其形狀和古代的銀錠較為相似，有着銀錠盒的别名豬腰子的顔色呈現暗紅色，含有蛋白質、脂肪、礦物元素、維生素、碳水化合物等多種營養物質，現在小編就來說說關于豬腰子是什麼部位?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豬腰子是什麼部位

豬腎髒

豬腰子是豬的腎髒，也就是豬的排洩器官，由于其形狀和古代的銀錠較為相似，有着銀錠盒的别名。豬腰子的顔色呈現暗紅色，含有蛋白質、脂肪、礦物元素、維生素、碳水化合物等多種營養物質。

處理方法

豬腰子帶有一股濃郁的腥臊味，直接烹饪會影響食物的香味，降低食欲，想要将豬腰子的腥臊味去除，可以将豬腰子中的白色經絡全部清除幹淨，并用白酒不斷的揉搓豬腰子。

食用禁忌

豬腰子雖然具有補腎的功效，但不能和蘆筍一起吃，二者同屬于寒性食物，一起食用會影響人體健康，豬腰子也不能和榴蓮同食，以免加重腎髒負擔，柿子中含有鞣酸，和豬腰同食容易産生結石。

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