鮮花保鮮劑有毒嗎?無毒無害常用的保鮮劑有二氧化氯,二氧化氯為無色無味、無毒無害、無腐蝕無刺激、不易燃、不揮發、綠色環保的食品添加劑,我來為大家科普一下關于鮮花保鮮劑有毒嗎?以下内容希望對你有幫助!
無毒無害。常用的保鮮劑有二氧化氯,二氧化氯為無色無味、無毒無害、無腐蝕無刺激、不易燃、不揮發、綠色環保的食品添加劑。
适量的二氧化氯保鮮劑,不會在人體内産生有害物質,在人體内不會殘留,對人身無任何傷害。能有效控制蛋白氨酸轉化為乙烯的反應,從而抑制果蔬的腐爛變質。
它不易和脂肪氨基酸、多糖類物質以及順丁烯二酸、富馬酸(反式丁烯二酸)等起反應,也就是說它不會同天然糖類反應,不會損傷纖維素,用于水果、蔬菜的營養及口味,也不會殘留在果蔬内,因而對人體無害。加入後,不産生任何異味,不會影響食品原有風味。
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