tft每日頭條

 > 生活

 > 墨魚炖雞的做法

墨魚炖雞的做法

生活 更新时间:2024-07-22 21:24:46

墨魚炖雞的做法?用清水發制墨魚,通常浸泡半小時後撈出洗淨,然後放入滾水中煮5分鐘由于墨魚大小不同,所以浸發以無硬心為宜,現在小編就來說說關于墨魚炖雞的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

墨魚炖雞的做法(墨魚炖雞如何做)1

墨魚炖雞的做法

用清水發制墨魚,通常浸泡半小時後撈出洗淨,然後放入滾水中煮5分鐘。由于墨魚大小不同,所以浸發以無硬心為宜。

但去内髒前要先摘除墨囊并要将眼球翻出,再用清水将魚體内外的污物及墨汁洗淨。

雞切塊,墨魚切成塊,砂鍋内一次性盛足夠量的清水,将雞塊墨魚放入,黃酒、姜、蔥一起放入,大火燒開後,用文火約炖三小時左右。

燒開後,用勺撇去浮沫,盡量撇幹淨。

最後加鹽調味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved