油炸豆腐配什麼菜燒好吃?【初秋食節】五香炸豆腐~炸豆腐多是逢年過節才進行的事情,現在随時有時間都可以做來吃,由于吃的東西各類大大豐富了,有一些傳統的小吃也在漸漸消失,很是可惜.這裡給大家分享一下家常作法炸豆腐分享一下簡單制作過程,現在小編就來說說關于油炸豆腐配什麼菜燒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
【初秋食節】五香炸豆腐~炸豆腐多是逢年過節才進行的事情,現在随時有時間都可以做來吃,由于吃的東西各類大大豐富了,有一些傳統的小吃也在漸漸消失,很是可惜.這裡給大家分享一下家常作法炸豆腐分享一下簡單制作過程。
【初秋食節】五香炸豆腐成品圖
成品圖
老豆腐3斤,大料二顆,鹽少許,食用油适量。
首先老豆腐控下鹵水,切小方塊,然後鍋中倒入适量食用油,大料和少許鹽,油溫七成熱分次下入豆腐塊,炸制豆腐塊浮起表面金黃撈出即可,可搭配蒜蓉辣醬粘着吃,也可直接吃滿滿的五香豆腐味道。
提示:老豆腐就是北豆腐一定先控下鹵水,防炸時燙傷,炸好的豆腐外焦裡嫩。
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