蘇子葉鹹菜制作方法竅門-tft每日頭條

蘇子葉鹹菜制作方法竅門

生活更新时间:2025-01-19 17:02:08

在東北，夏季我們喜歡用蘇子葉做鹹菜。夏季天氣太熱，做一些鹹菜既能省去不少麻煩而且又下飯。

最常見的吃法就是做鹹菜，還有在烤肉的時候包肉，包飯吃。

昨天買的蘇子葉，忘記放冰箱，打算今天做個蘇子葉的鹹菜。

重點是這個特别好做，用醬料抹就可以了。

清洗蘇子葉，控幹水分。

蘇子葉鹹菜制作方法竅門（家常小吃蘇子葉鹹菜）1

準備一個容器。

蘇子葉鹹菜制作方法竅門（家常小吃蘇子葉鹹菜）2

最好直接放在保鮮盒裡，因為密封效果好，保存時間比較長。

層層抹醬料。

蘇子葉鹹菜制作方法竅門（家常小吃蘇子葉鹹菜）3

蘇子葉鹹菜制作方法竅門（家常小吃蘇子葉鹹菜）4

按圖這麼抹一抹就可以，醬料不要抹太多，會很鹹的。

蘇子葉鹹菜制作方法竅門（家常小吃蘇子葉鹹菜）5

弄到一半，就應該把蘇子葉的方向反過來，這樣可以放進去更多的蘇子葉。

蘇子葉鹹菜制作方法竅門（家常小吃蘇子葉鹹菜）6

一盒蘇子葉鹹菜做好了，蓋上蓋子放進冰箱冷藏保管，過幾天就可以吃了。

蘇子葉鹹菜制作方法竅門（家常小吃蘇子葉鹹菜）7

蘇子葉鹹菜制作方法竅門（家常小吃蘇子葉鹹菜）8

蘇子葉鹹菜制作方法竅門（家常小吃蘇子葉鹹菜）9

如果家裡沒有保鮮盒了，也可以放在盤子裡，保鮮膜也弄好了就放進冰箱冷藏。

這個鹹菜做完之後第二天就可以吃，但是第二天吃的時候會有點生，所以多放幾天之後吃味道才好，這個蘇子葉鹹菜保存一個月也不成問題。

這個醬料呢，是“辣白菜腌料”。在網上都能買得到，價格也親民。

趕緊動手做起來，主婦們的夏天輕松多了。

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