菠菜餅幹的最簡單制作方法?用料:紫薯100克,面粉200克,酵母3克,白糖10克,豬油30克,牛奶或者水70克左右 ,接下來我們就來聊聊關于菠菜餅幹的最簡單制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:紫薯100克,面粉200克,酵母3克,白糖10克,豬油30克,牛奶或者水70克左右。
菠菜餅幹材料除豬油,鹽以外的食材混合均勻,揉光滑後加入豬油和鹽,揉均蓋保鮮膜醒發20分鐘左右,接下來把紫薯餅幹的食材除豬油以外的食材,混合均勻揉光滑後加入豬油揉均,蓋保鮮膜後醒發20分鐘左右。
把醒發好後的面團擀成很薄的面餅。
在小餅上用叉子按壓小孔。
烤箱裡面放入一盆開水,把做好的小餅放進去發酵30到40分鐘左右就可以烤了,不需要預熱烤箱,記得把烤箱裡面的熱水拿出來,烤箱上下170℃烤20到25分鐘,烤好焖5分鐘。
烤好冷卻裝袋密封保存,想吃脆的需要低溫,烤的時間稍微長些,或者餅胚做的很薄就可以了。
菠菜隻要綠葉洗淨焯水切細,用豆漿機調到蔬果汁的檔位,加一點點水打。
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