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怎麼制作土豆炖牛腩

健康更新时间:2024-12-03 17:52:47

怎麼制作土豆炖牛腩（冬天關注骨骼健康你需要這道紅燒牛腩土豆煲）1

天冷了，吃個砂鍋煲，暖暖的

By Meet_wish

用料

牛腩 750克
土豆一隻（大小自己決定）
黃冰糖适量
味達美臻品特級生抽少許
六月鮮紅燒醬油适量
鹽适量
老姜 5片
味達美臻品料酒少許

做法步驟

怎麼制作土豆炖牛腩（冬天關注骨骼健康你需要這道紅燒牛腩土豆煲）2

1、牛腩洗淨切塊，冷水下鍋，加姜片

怎麼制作土豆炖牛腩（冬天關注骨骼健康你需要這道紅燒牛腩土豆煲）3

2、倒入味達美臻品料酒

怎麼制作土豆炖牛腩（冬天關注骨骼健康你需要這道紅燒牛腩土豆煲）4

3、煮沸，煮出血水

怎麼制作土豆炖牛腩（冬天關注骨骼健康你需要這道紅燒牛腩土豆煲）5

4、洗淨牛腩，放入高壓鍋中，加清水，料酒，姜片，高壓鍋煮25分鐘

怎麼制作土豆炖牛腩（冬天關注骨骼健康你需要這道紅燒牛腩土豆煲）6

5、土豆切塊

怎麼制作土豆炖牛腩（冬天關注骨骼健康你需要這道紅燒牛腩土豆煲）7

6、砂鍋中放入煮過的牛腩，土豆，加入六月鮮紅燒醬油

怎麼制作土豆炖牛腩（冬天關注骨骼健康你需要這道紅燒牛腩土豆煲）8

7、加入味達美臻品特級生抽鹽冰糖

怎麼制作土豆炖牛腩（冬天關注骨骼健康你需要這道紅燒牛腩土豆煲）9

8、繼續炖煮20分鐘，至入味，土豆酥爛即可

怎麼制作土豆炖牛腩（冬天關注骨骼健康你需要這道紅燒牛腩土豆煲）10

9、撒香菜即可

牛腩的營養功效

1.調節病後體虛

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。

2.補血養血

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，适宜于中氣下隐、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

3.強筋壯骨

水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

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