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吃海螺的方法和

生活更新时间:2024-09-02 08:13:16

海螺，做為營養美味的食物，它富含蛋白蛋、維生素量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物食品。

吃海螺的方法和（如何正确吃海螺）1

從被搬上餐桌開始，不管是不加任何調料最簡單的水煮，還是各種佐料的醬爆做法，都是肉質鮮嫩好吃到根本停不下來

如此美味做法沒講究，那吃法有沒有講究呢?小時候在東山老家，媽媽買回來水煮一下直接整顆螺肉全部吃掉，根本沒有講究。随着生活水平提升，大家開始慢慢研究怎麼吃更健康。

海螺有沒有哪些部位不能吃?

海螺挖出部分基本分為螺肉跟内髒兩部分，網上有一種觀點是隻是螺肉部分，内髒部分是排洩部分不能吃的，真實是不是這樣，

接下來我們來教大家如何正确的吃海螺

海螺不能吃的有兩部分

一是海螺腦在海螺肉裡面有兩個小球球似的東西，如果吃多了就會引起頭暈惡心，嚴重的話海螺的腦神經分泌的物質還會引起食物中毒。

二是海螺膽在後背部分有一條深藍色或粉色的一條線，俗稱“苦膽”，口感發苦

除上述提到的兩部分，剩下的都可以放心食用，特别是尾部的海螺黃，俗稱“螺膏”，很多人不懂都不食用，十分可惜。海螺黃營養豐富并且口感香糯，

您看明白吃海螺的方法了嗎？所以我們再出去聚餐，或者是參加宴會的時候，會碰到一些海螺，如果不會吃，那是會很尴尬的，所以了解了上面海螺的翅膀，朋友們在吃海鮮的時候一定要科學的食用，不要吃海螺腦和海螺膽，您一定要記住了。

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