吃兩個紅心火龍果?火龍果和仙人掌同屬一個家族，不僅味道香甜還有很多好處，不少人都很喜歡吃火龍果但是很多人在吃火龍果的時候都會把它的皮扔掉，花花也才剛剛知道，原來火龍果的皮還有用處，而且還能吃想起來不知道浪費了多少啊那今天花花就給大家介紹一下，到底火龍果的皮都有哪些功效，該怎麼來用，下面我們就來說一說關于吃兩個紅心火龍果?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

吃兩個紅心火龍果

火龍果和仙人掌同屬一個家族，不僅味道香甜還有很多好處，不少人都很喜歡吃火龍果。但是很多人在吃火龍果的時候都會把它的皮扔掉，花花也才剛剛知道，原來火龍果的皮還有用處，而且還能吃！想起來不知道浪費了多少啊。那今天花花就給大家介紹一下，到底火龍果的皮都有哪些功效，該怎麼來用。

挑選火龍果時要選擇紅的深透的，綠色的葉子要新鮮不萎蔫，單顆越重的越好。買回來吃完果肉後，皮就派上了大用處。

一些女生很愛補充花青素，花青素是一種很強的抗氧化劑。具有抗氧化等一些美容的功效，常吃富含花青素的食物還能軟化血管，降低血壓。一般在葡萄之類的深色水果中比較豐富。其實火龍果裡也是含有豐富的花青素的，特别是白色的火龍果的花青素都在皮裡，紅色的火龍果果肉中也會含一些。

火龍果洗淨，将綠色的葉叉和兩頭去掉，把最外層薄薄的老皮去掉就可以食用了。

将對于想要補充花青素的朋友就可以簡單粗暴地直接榨汁飲用，但是因為火龍果本身就沒有什麼味道，皮的味道更是清淡，所以在榨汁的時候可以加一些糖。

火龍果的皮也可以做成一道涼菜，做法也很簡單，隻要把皮切成絲，放入鹽水中浸泡，加入一些香油或者是糖、醋、蜂蜜等其他個人喜歡的調味品就可以了。香油主要是起到保持皮好看不軟塌的作用。

火龍果的皮裡面不隻含有大量的花青素，而且還含有豐富的維生素，雖然火龍果糖分高，但是皮制成的食物糖分少，營養價值高。很适合老人和小孩吃。榨汁後與蛋液混合做成蛋卷，用皮榨汁和面做出彩色的面團，做成饅頭花卷孩子們一定更愛吃飯了。

皮中還含有豐富的纖維素，更是瘦身減肥愛好者的飲食原料，可以和其他的果蔬一樣做成沙拉，還可以榨汁常備。但是不要同時加入香蕉，因為兩者都屬于涼性，一起吃容易引起腹瀉。

需要注意的是果肉裡所含的天然葡萄糖不甜，但是糖分卻很高，所以血糖高的人要少吃，火龍果屬于涼性，所以腸胃不好的人不要多吃，而且也不能與牛奶同吃，會破壞牛奶中的蛋白質。

是不是沒想到火龍果的皮居然也可以食用？買一顆火龍果可以有兩種吃法。趕緊試一試吧！

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