傳菜是什麼意思?傳菜,就是把做好的菜從廚房用托盤端到對應的桌上,交給服務員,下面我們就來聊聊關于傳菜是什麼意思?接下來我們就一起去了解一下吧!
傳菜,就是把做好的菜從廚房用托盤端到對應的桌上,交給服務員。
傳菜員,傳菜部有個菜單,你看出來的是什麼菜,然後找到是哪桌點的,就端過去,交給服務員,一般為了防止出錯,再告訴服務員這個菜的名字和幾号。
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